Áfonyás-csokis muffin

Anera

Nem volt itthon édesség, így gyorsan összedobtam egy muffint:)

Hozzávalók: 25 dkg teljes kiörlésű liszt, 1 csomag sütőpor, 8 dkg szőlőcukor, kakaópor, őrölt fahéj, 1 tojás, aszalt gyümölcs (a gyümi főként áfonya, de van benne meggy, cseresznye is, vegyesen tartom őket), 1,5 dl tej, fél pohár tejföl, csokichips.

WP_20140708_001.jpg

A lisztet, cukrot, kakaót, fahéjat, sütőport összevegyítem egy tálban.

WP_20140708_002.jpg

A tejet, tejfölt és a tojást összeturmixolom picit, majd hozzáadom a lisztes keverékhez és tésztát gyúrok belőle a mixer tésztakeverőjével.

WP_20140708_003.jpg

Majd beleforgatom a gyümölcsöt és az összetört csokit. Már mehet is a muffinsütőbe elhelyezett papírokba:) 20 perc alatt sül meg. Ebből a mennyiségből 10 darab lett.

WP_20140708_004.jpg

Így néz ki belülről:

WP_20140708_005.jpg

Címkék: áfonya, csoki, muffin
http://anera.blogstar.hu/./pages/anera/contents/blog/13747/pics/1435057484_800x600.jpg
áfonya,csoki,muffin
Feliratkozás blogértesítőre

Ha mindennap szeretnél értesülni a legfrissebb bejegyzésekről, akkor iratkozz fel a blogértesítőre.

Feliratkozom

Hozzászólások

Ezeket a cikkeket olvastad már?