Sertésszűz chipotlemártással

Anera

WP_20140810_007.jpg

Egy kis mexikói:)

Hozzávalók: 1 sertésszűz, 1 fej lilahagyma, 1 lime, 2 paradicsom, 4 gerezd fokhagyma, oregánó, chipotlekrém, barna cukor, tortilla

A lilahagymát és a fokhagymát felkockázom és olivaolajon megpirítom. Hozzáadom a paradicsomot, sózom, borsozom. WP_20140810_001.jpg

Miután összeesett beteszem az aprítóba, hozzáadok 2 evőkanál chipotlekrémet és összeturmixolom.

WP_20140810_004.jpg

A sertésszüzet felszeletem, bedörzsölöm chilivel, oreganoval, sóval, borssal és mindkét oldalát megsütöm. A tortillával és a krémmel tálalom:)

A chipotle füstölt-szárított jalapeno paprika, a krémnek kicsit olyan barbecue szósz íze van:) Az Ázsia boltban vettem párszáz forintért.

 

http://anera.blogstar.hu/./pages/anera/contents/blog/13711/pics/1435057344_800x600.jpg
chipotle,lime,paradicsom,sertésszűz
Feliratkozás blogértesítőre

Ha mindennap szeretnél értesülni a legfrissebb bejegyzésekről, akkor iratkozz fel a blogértesítőre.

Feliratkozom

Hozzászólások

Ezeket a cikkeket olvastad már?