Kolbászos-paprikás kosárka

Anera

Katalán paprikás kosárka néven találtam egy receptet egy pár éves újságban, megtetszett, kicsit átalakítottam:) Spanyolos ismerőseim elmondhatnánk, hogy létezik-e ilyen:)

A hozzávalók: 1 csomag leveles tészta, 1 szál mangalica csípős kolbász, 2 kápia paprika, 1 kis doboz tejföl, 1 tojás, paradicsomszósz, sáfrány.

A recept saját tésztát írt, de én a lustaságomból kifolyólag előre készített leveles tésztát használtam. Sőt, lájtot:) Amikor először láttam a boltban jót mosolyogtam.

A tésztát 8 kis négyzetre vágtam fel.

A kolbászt és a paprikát felkockáztam és egy kis olivaolajon átsütöttem. A tésztákat muffinsütőbe tettem, először beletettem egy teáskanálnyi paradicsomszószt. Ennek a receptje fenn van a blogon, de az újságban paradicsompüré volt, azt is lehet használni. Majd jöhetett jó sok kolbászos paprika. Végül felöntögettem mindegyiket a tejföllel, melyben előtte elkevertem a tojást és egy kis sáfrányt.

Előmelegített sütőben 20 perc alatt sül meg.

http://anera.blogstar.hu/./pages/anera/contents/blog/19681/pics/lead_800x600.jpg
Főétel,gyors,kolbász,levelestészta
Feliratkozás blogértesítőre

Ha mindennap szeretnél értesülni a legfrissebb bejegyzésekről, akkor iratkozz fel a blogértesítőre.

Feliratkozom

Hozzászólások

Ezeket a cikkeket olvastad már?