Penne all`Anera

Anera

Hozzávalók személyenként: 10 dkg teljeskiőrlésű penne, 1 paradicsom, fél fej közepes vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, pár db fenyőmag, pepperóni, bazsalikom, só, bors, 2 szelet mangalicasonka, olivaolaj

Olivaolajon megüvegesítem a felkockázott hagymát, a kés lapjával szétnyomott fokhagymákat és a fenyőmagot. Majd hozzáadom a feldarabolt paradicsomot, a felkarikázott pepperónit, a friss bazsalikomot és borsozom. (én nem sóztam meg, de aki hozzá van szokva, az tegye meg:) Nekünk a sóadagot a sonka biztosította) Fedő alatt két-három percig párolom.

Majd a paradicsomos cuccot ráöntöm a tésztára és összekeverem. A tetejére dísznek vékonyra szelt mangalicasonkát tettem.

http://anera.blogstar.hu/./pages/anera/contents/blog/21200/pics/lead_800x600.jpg
Főétel,gyors,paradicsom,tészta
Feliratkozás blogértesítőre

Ha mindennap szeretnél értesülni a legfrissebb bejegyzésekről, akkor iratkozz fel a blogértesítőre.

Feliratkozom

Hozzászólások

Ezeket a cikkeket olvastad már?