Tejfölös fonottkalács

Anera

Eszembe jutott, hogy a nagyim sokat csinált ilyet és mennyire szerettem, úgyhogy gyorsan összedobtam egyet.:) 

Hozzávalók: 50 dkg liszt (én most tönkölybúza fehérlisztet használtam), fél élesztő, 2 dl tej, 1 evőkanál gyümölcscukor, csipet só, 1 tojás, 5 dkg vaj. A tetejére: 3 dl tejföl, 1 evőkanál liszt, só ízlés szerint.

Az élesztőt felfuttatom a cukros tejben, majd a többi hozzávalóval együtt tésztát dagasztok belőle. Egy órát kelesztem meleg helyen. 

A tésztát 7-8 részre osztom és kicsi fonott kalácsokat készítek belőle. Szorosan egymás mellé helyezem őket a tepsiben és alaposan megkenem a tejföllel. 

Előmelegített sütőben félórát sütöm. Kenyér helyett is tökéletes szinte bármihez:)

http://anera.blogstar.hu/./pages/anera/contents/blog/27562/pics/lead_800x600.jpg
kalács,kenyér,tejföl,tippek
Feliratkozás blogértesítőre

Ha mindennap szeretnél értesülni a legfrissebb bejegyzésekről, akkor iratkozz fel a blogértesítőre.

Feliratkozom

Hozzászólások

Ezeket a cikkeket olvastad már?