Cukkinis-juhsajtos spagetti

Anera

Hetente egyszer tésztanap van otthon. Legtöbbször ad hoc jelleggel készül, benézek a hűtőbe, hogy milyen maradékok vannak és elgondolkozom, hogy abból mit lehet összehozni:) Most cukkinit meg juhsajtot találtam:)

Hozzávalók: spagetti, 1 cukkini, 2 gerezd fokhagyma, 15 dkg juhgomolya, kókuszolaj, 10 szem fenyőmag

A tésztát kifőzöm.

A cukkinit kockákra vágom. A héját ilyenkor rajta szoktam hagyni, de ha valaki nem szereti, akkor nyugodtan meg lehet hámozni:) Kókuszolajban puhára sütöm a cukkinit a fokhagymával és fenyőmaggal, majd hozzáadom a felkockázott sajtot is. Addig sütöm még, amig meg nem olvad a sajt, és mehet is a tésztára. 

Jó étvágyat!:)

Címkék: cukkini, juhsajt, tészta
http://anera.blogstar.hu/./pages/anera/contents/blog/28350/pics/lead_800x600.jpg
cukkini,juhsajt,tészta
Feliratkozás blogértesítőre

Ha mindennap szeretnél értesülni a legfrissebb bejegyzésekről, akkor iratkozz fel a blogértesítőre.

Feliratkozom

Hozzászólások

Ezeket a cikkeket olvastad már?