Sajtleves

Anera

Hozzávalók: 7 dl fehér alaplé, 3 dl víz, 20 dkg reszelt ementáli, 1 dl tejszín, 3 dkg vaj, 1 evőkanál liszt, 1 bagett, brie sajt, esetleg ízlés szerint sonka

Az alaplevelet a fagyasztóból vettem ki, először azt teszem fel felolvadni, s addig melegítem, amig majdnem felforr. Nem muszáj egyébként külön alaplevet főzni, én el szoktam tenni a fagyasztóba a maradék húslevest, zöldséglevest is, természetesen átszűrve. Ilyen alkalmakra remek:) A leveskockát nem javaslom, az bűn a levesek ellen:)

A vajat felolvasztom egy kis serpenyőben, belekeverem a lisztet, majd hozzáadom az alapléhez. Alaposan elkeverem, majd beleteszem a reszelt sajtot, végül a tejszínt. Miután összeforrt és minden felolvadt benne kész is:)

Apróra vágott brie sajtot teszek bele, pirítós bagettel és rajta egy kis sonkával díszítem. 

Jó étvágyat!

Címkék: leves, reszelt sajt
http://anera.blogstar.hu/./pages/anera/contents/blog/28485/pics/lead_800x600.jpg
leves,reszelt sajt
Feliratkozás blogértesítőre

Ha mindennap szeretnél értesülni a legfrissebb bejegyzésekről, akkor iratkozz fel a blogértesítőre.

Feliratkozom

Hozzászólások

Ezeket a cikkeket olvastad már?