Kolbászos-tojásos lecsó

Anera

A lecsó is egy olyan étel, amit szinte mindenki készít és rengeteg féle verziója van:) 

Ime az anerás, amihez adtam egy kis paradicsomszószt is, ha már készült. 

Hozzávalók: 60 dkg paprika, 20 dkg paradicsom, 1 nagyobb fej lilahagyma, só, bors, 3 tojás, fél szál csípős kolbász, paradicsomszósz

A hagymát felszeletelem és olajon megüvegesítem. Hozzáadom a felkockázott paradicsomokat és 2 evőkanál szószt, sózom, borsozom.  Ha rottyant egyet, akkor mehet hozzá a paprika. Addig főzöm, amig meg nem puhul. Beleteszem a kolbászt, majd ráöntöm a felvert tojásokat is, és megsütöm. 

http://anera.blogstar.hu/./pages/anera/contents/blog/28561/pics/lead_800x600.jpg
Főétel,kolbász,paprika,paradicsom,tojás
Feliratkozás blogértesítőre

Ha mindennap szeretnél értesülni a legfrissebb bejegyzésekről, akkor iratkozz fel a blogértesítőre.

Feliratkozom

Hozzászólások

Ezeket a cikkeket olvastad már?