Cukkinis-pulykamelles rizottó

Anera

Nem mindig kell túlbonyolítani a főzést, gyorsan össze lehet dobni valamit a munkás hétköznapokon:)

Hozzávalók 2 személyre: egy nagyobb cukkini, 30 dkg pulykamell, kis fej vöröshagyma, 20 dkg rizottórizs, kókuszolaj, parmezán, oregano, só, bors

A hagymát apróra vágom és az olajon megüvegesítem. Utána hozzáadom a kockára vágott pulykamellet, kicsit átpirítom. Jöhet hozzá a felkarikázott cukkini. Én nem szoktam levágni a héját, de természetesen meg is lehet hámozni, ha valaki úgy szereti:) Miután átsült kicsit hozzáadom a rizst, felöntöm vízzel és megfőzöm. 

Tálaláskor megszórom egy kis reszelt parmezánnal. 

Jó étvágyat:) 

http://anera.blogstar.hu/./pages/anera/contents/blog/28786/pics/lead_800x600.jpg
cukkini,Főétel,gyors,pulykamell,rizotto
Feliratkozás blogértesítőre

Ha mindennap szeretnél értesülni a legfrissebb bejegyzésekről, akkor iratkozz fel a blogértesítőre.

Feliratkozom

Hozzászólások

Ezeket a cikkeket olvastad már?