Fűszeres pulykaszték

Anera

Nyáron nem mindig van kedvem nehezet enni, ez a pulykaszték pont megfelel a könnyűségnek:) 

Hozzávalók: 1 db pulykamellfilé, kókuszolaj, fűszerek: só, paprika, bazsalikom,bors, borsikafű

Először is rájövök, hogy kéne ebédet főzni már, kinyitom a fagyasztót, hogy mégis mi van itthon, meglátom a pulykamellett, kiveszem, felolvasztom meleg vízben. (Azért langyosnál kicsit melegebben, mert így nem veszit vizet olvadáskor és egyáltalán nincs fagyasztott íze:)

Ősszeállítom és összekeverem a fűszerkeveréket. Egy kis tálkába mehet só ízlés szerint, 1 teáskanál paprika, fél-fél a többiből. De ez természetesen ízléstől is függ, lehet csökkenteni a mennyiségeket. 

A pulyka mindkét oldalát megszórom vele, mivel nedves simán odatapad. Majd mehet a kókuszolajba. Mindkét oldalát 7-8 percig sütöm, de ez függ a hús vastagságától is. 

Köretként bármi mehet hozzá, de mivel most egészségnapokat tartok, így nekem csak az ubisali volt hozzá:) 

http://anera.blogstar.hu/./pages/anera/contents/blog/29199/pics/lead_800x600.jpg
Főétel,gyors,pulykamell
Feliratkozás blogértesítőre

Ha mindennap szeretnél értesülni a legfrissebb bejegyzésekről, akkor iratkozz fel a blogértesítőre.

Feliratkozom

Hozzászólások

Ezeket a cikkeket olvastad már?