Mogyorós kalács

Anera

A kalácsmánia tovább fokozódik:) Jöjjön egy kis mogyoróval megbolondított:)

Hozzávalók: 35 dkg tönkölybúza liszt, 1 tojás, 2 dl tej, fél csomag friss élesztő, 2 evőkanál nádcukor, 5 dkg mogyoróvaj, 10 dkg darált földimogyoró. 

Az élesztőt felfuttatom a cukros langyos tejben. A lisztet összekeverem a mogyoróval, beleütöm a tojást, hozzáadom a mogyoróvajat, majd ráöntöm a tejes élesztőt is és tésztát dagasztok belőle. 

Meleg helyen egy órát kelesztem. Majd egy kivajazott szögletes kalácsformába teszem, újabb félórát kelesztem és mehet a sütőbe. Kb. 30-35 perc alatt sül meg. Én mondjuk ezt egy kicsit túlsütöttem, lekötött az olimpia:) De ettől még finom lett:)

http://anera.blogstar.hu/./pages/anera/contents/blog/29798/pics/lead_800x600.jpg
kalács,mogyoró,sütemény
Feliratkozás blogértesítőre

Ha mindennap szeretnél értesülni a legfrissebb bejegyzésekről, akkor iratkozz fel a blogértesítőre.

Feliratkozom

Hozzászólások

Ezeket a cikkeket olvastad már?