Natúr mangalicakaraj sült paprikakrémmel

Anera

Nem kifejezetten diétás, ám nagyon finom, s ha sült krumpli helyett rizzsel tálalod, akkor semmi baj vele.

Hozzávalók személyenként: 2 szelet mangalica karaj, só, bors, mangalicazsír, fél kápia paprika, 0.5 dl tejföl

A karajt kicsit kiklopfolom, sózom borsozom és kevés mangalicazsírban megsütöm. A paprikát megmosom és beteszem a sütőbe a grillrácsra. Addig sütöm, amíg a héját le nem tudom húzni. Szépen meghámozom, és összeturmixolom a tejföllel és egy kis sóval, borssal. A hús mellé tálalom.

Köretként felkarikázott krumplit sütöttem hozzá.

http://anera.blogstar.hu/./pages/anera/contents/blog/41294/pics/lead_800x600.jpg
Főétel,mangalica,paprika,tejföl
Feliratkozás blogértesítőre

Ha mindennap szeretnél értesülni a legfrissebb bejegyzésekről, akkor iratkozz fel a blogértesítőre.

Feliratkozom

Hozzászólások

Ezeket a cikkeket olvastad már?