Ringlós-túrós gombóc

Anera
Ringlós-túrós gombóc

Kombináljuk össze a túró és a szilvásgombócot egészséges formában:)

Hozzávalók: 25 dkg túró, 2 tojás,4 dkg vaj, 15 dkg teljeskiőrlésű tönkölyliszt, 1 evőkanál keményítő, ringló vagy szilva a belsejébe, teljeskiőrlésű zsemlemorzsa, földimogyoróolaj és 1 evőkanál nádcukor.

A hozzávalókból tésztát gyúrok, majd egy órát pihentetem a hűtőben. A keményítőt azért tettem bele, mert ugye kimarad a krumpli, de nem akarom, hogy szétessen, illetve lehessen beletenni a ringlót.

Utána 10-12 darabra osztom a tésztát, négyzetesre nyújtom, beleteszek egy fél vagy egész ringlót, függően, hogy milyen fajta és mekkora méretűek:) Gombóccá formálom, majd forrásban levő vízben kifőzöm.

Közben elkészítem a morzsát. Kis földimogyórolajon megpirítom, majd hozzáadom a nádcukrot.Ebben fogom megforgatni a gombócokat, ha elkészültek. Ízlés szerint egy kis tejföllel is le lehet locsolni tálaláskor:)

https://anera.blogstar.hu/./pages/anera/contents/blog/43674/pics/lead_800x600.jpg
sütemény,szilva,tönkölybúza,túró
Feliratkozás blogértesítőre

Ha mindennap szeretnél értesülni a legfrissebb bejegyzésekről, akkor iratkozz fel a blogértesítőre.

Feliratkozom

Hozzászólások

Ezeket a cikkeket olvastad már?